Sal
Pimenta do reino
Alecrim
Orégano
Azeite extra virgem
Coloque a costelinha na assadeira, regue com azeite e tempere dos dois lados com os ingredientes acima, cubra com papel alumínio e coloque no forno (180 a 230º) por mais ou menos 1 1/2 h ou mais, para assar e nos últimos 15min retire o papel alumínio para dourar.
